طبق بارد:الكاسترد والمهلبية

إليك سيدتي طبق بارد:الكاسترد والمهلبية ولذيذ وسهل التحضير وخصوصاً في فصل الصيف

المقادير:
* 4 قطع توست
* حليب طازج أو عصير قلكهة
* كوبان حليب
* 2 ملعفة طعام مربى الفراولة
* ملعقة طعام مملوءة نشا
* ملعقة طعام مملوءة كاسترد بودرة
* 2 ملعقة طغام سكر
* 2 ملعقة طعام ماء ورد

طريقة التحضير:
* أولاً قومي بتقطيع التوست إلى نصفين بالطول ثم اغمسبها في الحليب أو عصير الفواكه.
* ثم رصي اربع قطع في قالب مستطيل.
* ثم امسحيها بملعقة طعام مربى.
* اطهي الكاسترد مع الحليب على النار. اضيفي ملعقة طعام مملوءة سكر.
* عندما يغلظ أضيفي له ملعقة طعام ماء ورد.
* ثم أضيفيها على الخبز.
* ادهني ماتبقى من الخبز بالمربى.
* ضعيها على طبقة الكاسترد.
* ذوبي النشا مع كوب الحليب وملعقة السكر على النار حتى تغلظ.
* ثم أضيفي ماء الورد.
* ارفعيها عن النار واسكبيها على طبقة الخبز.
* وأخيراً ادخليها الثلاجة حتى تبرد تماما وقدميها وصحتين.