طريقة عمل الكفتة سريعة وهايلة
* الكمية تكفي: شخصين
* وقت التحضير: 10 دقائق
* وقت الطهي: 15 دقيقة
* المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم 2 ملعقة برغل كبيرة عدد 1 بصلة متوسطة عدد 2 فص ثوم عدد 4 عيدان بقدونس مقدار ملح فلفل بهارات
* التحضير: يسلق البرغل و يصفى
* الطبخ: يفرم البصل و الثوم و البقدونس و البرغل التوابل فى الكبة
تعجن المكونات السابقة مع اللحم و تصبع الكفتة و توضع فى صينية مدهونة بقليل من الزيت
تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة
تحمر الكفتة على النار عند موعد الاكل
* ملاحظات: اذا احببت ان تضيفى رائحة الشواء.....ضعى على الكفتة بعد التحمير قطعة فحم متوهجة وضعى عليها ملعقة سمن وغطيها بالالومنيوم
موضوع: طريقة عمل الكفتة 
